A Nizza Monferrato, in via Gozzellini 42, si trova il grande negozio di bevande alcoliche e analcoliche dei fratelli Montanaro; al piano superiore trova spazio la vera novità di casa Montanaro:"il Tempio della Birra". Quest'ultima è sicuramente una delle vetrine italiane più complete del pianeta della birra artigianale, senza trascurare tutte le novità di quello industriale; la pluriennale presenza della famiglia Montanaro nel settore delle bevande, ha permesso di creare un assortito beer-shop con oltre 450 etichette. Oltre il 50% delle birre presenti sugli scaffali proviene dal Belgio mentre il resto è suddiviso equamente tra il mondo della birra italiano, tedesco e britannico. Non manca neppure l’introvabile Westvleteren 12 ABT, considerata la migliore birra al mondo. Infine qualche presenza di nicchia di paesi extraeuropei. Tra le birre artigianale Italiane sono disponibili le linee complete di Citabiunda, Baladin, Birrificio Nicese,Maltus Faber, Vallecellio. Mensilmente vengono organizzate delle degustazioni aperte al pubblico (su prenotazione) dove vengono proposte dieci diverse etichette; durante queste serate tutto viene organizzato con cura, a partire dall'abbinamento delle birre con il bicchiere più indicato. Nei mesi estivi le degustazioni si tengono all’aperto, in una serie di tappe itineranti; recentemente la collaborazione con alcuni ristoratori della zona ha permesso di calendarizzare sfiziose serate nei ristoranti ove, ad innaffiare i piatti, sono proprio le birre, la cui carta viene proprio suggerita da "Il tempio della birra". La birra, infatti, è un prodotto che vanta migliaia di anni di storia e che trova ottimi accostamenti al cibo. Come il vino, anche la birra ha le sue stagioni: mentre nei periodi caldi vanno per la maggiore le Weiss (Wheinstephan, Franziskaner, Schneider, Hb), durante l'inverno vengono preferite quelle più corpose, le trappiste come la Rochfort 10.
Tutte le birre artigianali trattate dai Fratelli Montanaro, ora, si possono degustare anche nel nuovo locale di Castel Boglione (AT): è proprio "Il Tempio della Birra", aperto tutte le sere ad eccezione del martedì; ogni sabato musica live e tutti i giorni sfiziosi piatti e deliziosi taglieri di salumi e formaggi.